Pono Poke

Pono Poke

O poke é um prato tradicional havaiano à base de peixe cru, geralmente salmão ou atum, servido em uma bowl com arroz ou salada, acompanhado por molho, frutas e/ou algas. O nome “poke”, no dialeto havaiano, significa “cortar”, o que faz referência ao corte do peixe neste prato: em cubos grandes e suculentos. É a comfort food havaiana!

E não é à toa que o prato tem conquistado cada vez mais os brasileiros, afinal, além de delicioso, ele é uma ótima opção leve para os dias de calor, uma boa alternativa para quem quer uma refeição saudável, mas sem deixar o sabor de lado. Rico em nutrientes, proteína e outros elementos para o bom funcionamento do nosso corpo, o poke é uma boa pedida a qualquer hora.

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